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Arroche rouge bio
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L'arroche rouge, légume ancien et rare n’est aujourd’hui plus cultivé que par des jardiniers passionnés. De culture facile, l’arroche fait partie de ces légumes oubliés qui reviennent au goût du jour. Retrouvez ci-dessous les avis de nos jardiniers et les conseils de culture de notre professeur d'horticulture. Et découvrez d'anciennes variétés parmi notre sélection de graines potagères bio.
Nombre de graines / sachet : 150
Graines reproductibles certifiées AB par Ecocert.
Période de semis : mars à août
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Pourquoi on l'aime ?
Sa saveur douce et agréable est proche de celle des épinards. Les Romains l’appelaient d’ailleurs «épinard des montagnes». Les jeunes feuilles se consomment crues en salade. Le plus souvent, elles sont cuites à la manière des épinards.
Association de l'arroche rouge au potager
La hauteur et la croissance rapide de l’arroche en font un pare-soleil efficace : semez-la à côté du radis blanc pearl, du navet jaune boule d'or ou encore de la laitue grenobloise. Retrouvez toutes ces variétés dans notre sélection de graines bio.
Conditions de culture
- Espace entre les plants : 20 cm
- Hauteur max. de la plante : 80 cm
- Culture en intérieur : Non
- Culture en extérieur : Oui
- Pot pour 3 plants : o 40 cm ; hauteur 25 cm
- Pas de pot ? Jetez un œil sur notre site !
Le secret de notre professeur d'horticulture
Les feuilles de l’arroche sont plus douces que celles de l’épi- nard, elles se récoltent jusqu’aux gelées et facilitent grandement la digestion.
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