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Carotte Yellowstone

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La magnifique carotte Yellowstone, au goût riche et parfumé, se conserve très bien et contraste joliment avec les carottes orange ou blanches. Ses racines, à la croissance vigoureuse, exprimeront toutes leurs saveurs quand elles atteindront environ 18 cm de long.

Nombre de graines / sachet : 100
Graines certifiées AB
Période de semis : mars à juin
Durée de la levée : 10 à 20 jours dans un sol à 20°

prix public
2,90 €
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Pourquoi on l'aime ?

Consommée crue ou cuite, elle accompagne à merveille les crudités, mais aussi les viandes et les légumes. Sous forme de jus, elle constitue l’un des aliments les mieux-faisants pour l’organisme. Elle aiderait notamment à prévenir le cancer.

Comment cultiver la Carotte Yellowstone ?

Semez directement en pleine terre ou en pot. Les légumes-racines ne peuvent pas être semés dans les pastilles de coco. Semez 1 graine tous les 4 cm, à 0,5 cm de profondeur. La température doit atteindre environ 10 °C pour que les graines puissent germer. La levée s'effectue 10 à 20 jours après le semis. Gardez 1 plant tous les 8 cm. Récoltez dès que la partie visible de la carotte atteint 2 à 3 cm de diamètre. Arrachez par temps sec, au fur et à mesure de vos besoins. Pour éviter d’avoir des racines « creuses », arrosez généreusement mais peu souvent.

  • Espace entre les plants : 8 cm
  • Hauteur max. de la plante : 60 cm
  • Pot : Ø40 cm ; hauteur 30 cm
  • Pas de pot? Jetez un œil sur notre site!

Le secret de notre professeur d'horticulture

La carotte possède de nombreuses propriétés médicinales. Elle est très riche en vitamines, sels minéraux et oligoéléments. Elle contient également du carotène qui permet d'améliorer le teint. La carotte a des vertus adoucissantes, antianémiques, antidiarrhéiques, rafraîchissantes. Enfin, elle est excellente pour le foie !

Association des Carotte Yellowstone au potager

Elle s'entend bien avec la tomate, le radis et l'oignon qui la protègent de certains parasites. L’association avec le poireau permet également de repousser la mouche de la carotte.

Notre engagement solidaire

Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.

... > Lire la suite

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