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Chou-rave azur-star bio

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Le chou-rave Azur Star offre une spectaculaire coloration violet bleuté. Cette variété, connue depuis l’Antiquité (les Romains l’appelaient « chou de Pompéi »), est un peu délaissée de nos jours pour avoir été un aliment de guerre. Retrouvez ci-dessous les avis de nos jardiniers et les conseils de culture de notre professeur d'horticulture. Et pour plus de variétés anciennes, découvrez notre sélection de graines potagères bio.

Nombre de graines / sachet : 20
Graines reproductibles certifiées AB par Ecocert.
Période de semis : mars à août
Expédition le lendemain de l'achat (jours ouvrés)

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Pourquoi on l'aime ?

Les boules charnues, moelleuses et tendres se consomment lorsqu’elles atteignent la grosseur d’un poing. Leur chair fine a un léger goût de noisette. Cette variété de chou-rave est idéale en potage ou en potée, en frites ou bien crue, mais également râpée.

Association du Chou-rave azur-star au potager

Le chou-rave azur star s’entend particulièrement bien avec le panais demi-long de guernesey, le concombre Tanja, la tomate et l’oignon. Cependant, ne le plantez pas à côté des fraises ou des haricots à rames.

Conditions de culture

  • Espace entre les plants : 30 cm
  • Hauteur max. de la plante : 45 cm
  • Culture en intérieur : Non
  • Culture en extérieur : Oui
  • Pot pour 1 chou : o 25 cm ; hauteur 20 cm
  • Termes associés : choux
  • Pas de pot ? Jetez un œil sur notre site !

Le secret de notre professeur d'horticulture

Deux situations conduisent le jardinier à récolter plus tôt en saison : en cas de sécheresse estivale et si le sol est pauvre.

... > Lire la suite

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