Fenugrec graines à germer bio
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Peu connu en France, le fenugrec est une variété très utilisée au Moyen-Orient, notamment dans de nombreux mélanges d’épices, autant pour ses qualités gustatives que pour ses vertus sur la santé. Sa graine, à la forme originale, est facile à faire germer et se récolte rapidement ! Retrouvez ci-dessous les avis de nos jardiniers et les conseils de culture de notre professeur d'horticulture.
Quantité par sachet : 15 grammesGraines reproductibles certifiées AB par Ecocert.
Période de semis : toute l'année
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Pourquoi on l'aime ?
Ces jeunes pousses, croquantes et juteuses, vont vous faire craquer ! Avec leur saveur orientale légèrement épicée et leur arôme de curry, elles se dégustent aussi bien seules que dans un sandwich ou une salade. À l’instar de toutes les graines germées, il est conseillé de les manger crues, pour profiter pleinement des bienfaits de ces concentrés de vitalité.
Bienfaits pour la santé
Les pousses de fenugrec sont très riches en vitamines et en minéraux. Avec elles, c’est l’effet antifatigue assuré ! Leur pouvoir dépuratif et drainant constitue un véritable cadeau pour notre foie, en fortifiant l’organisme et en participant à la diminution du taux de sucre et de mauvais cholestérol dans le corps
Matériel nécessaire pour faire germer les graines de Fenugrec
- 1 bocal ou 1 pot à confiture
- 1 compresse
- 1 élastique
- Des graines de fenugrec
- De l’eau
Le secret de notre professeur d'horticulture
Les graines de fenugrec contiennent 30 % de protéines et, de ce fait, sont réputées être reconstituantes et fortifiantes.
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