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Pensée sauvage

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La pensée sauvage, aussi connue sous le nom de violette tricolore est une fleur commestible, tout comme la capucine. La pensée sauvage est reconnaissable à ses jolies fleurs teintées de blanc, de jaune et de violet. Au-delà de son aspect ornemental, elle présente des vertus détoxifiantes et des propriétés anti-inflammatoires. 

Nombre de graines / sachet : 80
Graines certifiées AB
Période de semis : mai à août
Durée de la levée : 10 à 25 jours dans un sol à 15 °C minimum

prix public
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Pourquoi on l'aime ?

La fleur de la pensée sauvage est comestible. En cuisine, elle égayera vos salades et vos desserts, après avoir été rincée rapidement ou cristallisée dans du sucre et du blanc d'œuf.

Comment cultiver la pensée sauvage ?

Semez 3 à 5 graines par godet ou 1 graine tous les 5 cm en pleine terre. Recouvrez à peine de terre/terreau. Pour que les graines puissent germer, la température doit être d'au moins 15 °C. Les graines de pensée apprécient l’obscurité pour germer : il est conseillé de poser un film noir sur la zone semée. Conservez le substrat humide mais non détrempé. La levée s'effectue en 10 à 25 jours. Récoltez les fleurs en fin de matinée. Retirez les fleurs fanées, au fur et à mesure.

  • Espace entre les plants : 25 cm
  • Hauteur max. de la plante : 15 cm
  • Pot : Ø15 cm ; hauteur 20 cm

Pas de pot? Jetez un œil sur notre site!

Le secret de notre professeur d'horticulture

Grâce à sa richesse en principes actifs, la pensée sauvage est utilisée en herboristerie pour soulager différentes affections dermatologiques et enrayer certains problèmes pulmonaires. Elle est préparée sous forme d'infusion, de sirop, mais également de crème et onguent.

Association de la pensée sauvage au potager

Tout comme le tournesol, les fleurs mellifères de la pensée sauvage attireront les insectes pollinisateurs indispensables au potager pour le développement des fleurs en fruits. Sa présence est donc recommandée à proximité du potager. Pour plus de variétés mellifères, découvrez notre sélection de graines de fleurs bio.

Notre engagement solidaire

Toutes nos graines bio sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par les travailleurs en situation de handicap de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.

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