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Sauge officinale

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La sauge est une plante vivace, habituée au sol calcaire du bassin méditerranéen. Ses feuilles épaisses, douces et odorantes, que décorent de jolies petites fleurs lilas au printemps, sont utilisées à la fois pour leurs qualités culinaires et leurs vertus médicinales

Nombre de graines / sachet : 50
Graines certifiées AB
Période de semis : mars à septembre
Durée de la levée : 2 à 3 semaines dans un sol à 20°

prix public
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Pourquoi on l'aime ?

La sauge est l’une des plantes qui présentent le plus de vertus officinales, notamment en infusion. Parmi les propriétés les plus connues, il est à noter qu’elle améliore la digestion, régule la transpiration et les cycles hormonaux féminins, soulage les maux de gorge ou les gingivites.

Comment cultiver la Sauge officinale ?

Semez 3 graines par pastille de coco (ou godet) ou 1 graine tous les 10 cm en pleine terre, à 1 cm de profondeur. Vous pouvez également les semer en poquet* de 3 graines, tous les 40 cm, en pleine terre. Comptez pour la levée 2 à 3 semaines après le semis. Conservez 1 plant par pastille de coco ou 1 plant tous les 40 cm si vous avez semé en pleine terre. Plantez les pastilles contenant les jeunes pousses, en pleine terre ou en pot, en les espaçant de 40 cm environ. Pensez à bien arroser après cette opération. Récoltez les feuilles tout au long de l’année 80 jours après le semis, en fonction de vos besoins, le matin de préférence pour un parfum plus intense. Arrosez régulièrement la première année, puis seulement en cas de fortes chaleurs

  • Espace entre les plants : 40 cm
  • Hauteur max. de la plante : 60 cm
  • Pot : Ø25 cm ; hauteur 20 cm
  • Pas de pot? Jetez un œil sur notre site!

Le secret de notre professeur d'horticulture

Son nom latin «Salvia» vient du verbe «salvare» qui veut dire «guérir», croyance confirmée par le dicton populaire : «Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin». Ceci étant dit, la sauge contient de la thuyone, toxique à dose élevée. Les phytothérapeutes conseillent donc une dose de 3 à 6 g de feuilles en infusion dans 25 à 50 cl d’eau, pour qu’elle reste inoffensive.

Association de la Sauge officinale au potager

Son odeur puissante en fait un allié au potager pour éloigner les parasites. C’est notamment un très bon répulsif contre les mouches, qui attaquent les navets, les choux et les pommes de terre. Sa floraison en fera aussi un met apprécié des pollinisateurs.

Notre engagement solidaire

Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.

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