Sous la canopée

Graines de Cresson de Para bio

Aussi appelé « brède mafane », le cresson de Para est très consommé dans les régions tropicales. Célèbre à Madagascar, comme dans tout l’Océan indien, il est l’ingrédient phare du romazava, plat national de l’île Rouge. Très bien acclimaté en France, il fleurira de l’été jusqu’aux gelées ! Le cresson de Para s’entend avec toutes les plantes. Pour lutter écologiquement contre les limaces, gourmandes de jeunes pousses, surveillez et, si nécessaire, installez les pièges habituels (bols de bière, marc de café, etc.).

Graines de Giroflée Little Kiss lilas

La giroflée Little Kiss apportera un air de paradis chez vous grâce à sa jolie floraison lilas-mauve. Son nom d’espèce, linifolium, signifiant « à feuille de lin », trouve sa justification dans la forme linéaire de ses feuilles qui arborent un beau vert-gris et ressemblent, en cela, à celles du lin. Attention, cette variété n’est pas comestible !

Un filet à provisions pour fruits et légumes

Léger et solide, ce filet à provisions est très pratique pour récolter vos fruits et légumes sans multiplier les allers-retours ou pour partir à la cueillette dans la nature. Il vous permettra également de remplacer les sacs en papier et en plastique à usage unique pour vos courses zéro déchet au marché, chez le primeur, au magasin bio ou au supermarché. Vous pourrez aisément mettre le filet et son contenu dans le réfrigérateur

Les recettes du mois : Le romazava traditionnel et l’ikebana de giroflées

Pour le romazava, hachez l’ail et émincez l’oignon finement dans un premier temps. Puis, versez l’huile dans une cocotte et mettez les morceaux de viande à cuire à feu moyen. Lorsque les morceaux de viande seront bien colorés, ajoutez l’ail, l’oignon, le gingembre, la tomate et le poivre. Pour continuer, versez de l’eau jusqu’à recouvrir les morceaux de bœuf. Portez à ébullition, ajoutez les feuilles de cannelier, puis laissez cuire 7 à 10 min en écumant régulièrement. La suite dans le livret.

DIY : Je construis un écran végétal tissé

Commencez par enfoncez la base des piquets à 30 à 40 cm de profondeur selon la consistance du sol et espacez-les de 50-60 cm. Sur une terrasse ou un balcon, enfoncez-les dans un chevron de bois percé de trous, aux distances souhaitées. Puis, fixez et tendez les fils de fer horizontalement, de façon à ce qu’un espace de 15 à 20 cm les sépare. Enfin, passez les rameaux choisis verticalement ou horizontalement, pour réaliser une trame plus ou moins ajourée, comme lors d’un tissage à base de laine.

Du terreau compressé pour semer ses graines

Comme chaque mois votre box jardinage est prête à l’emploi ! Avec ses pastilles de terreau à réhydrater, vous pouvez réaliser votre semis en quelques minutes, sans devoir attendre de trouver du terreau de culture.